زراعة الخضروات الشتوية في حديقة المنزل
زراعة الخضروات الشتوية في المنزل يتطلب خطوات مُحددة، فصل الشتاء يحتاج إلى مجموعة من الخطوات التي من شأنها أن تجعل الحصاد الشتوي ذات جودة عالية وذلك يزداد في حالة زراعة المحاصيل المُخصصة للزراعة في الشتاء مثل الجزر والبصل الأخضر وغيرها وأخيرًا يجب الانتباه إلى نصائح زراعة الخضروات في الشتاء.
محتوى المقال
زراعة الخضروات الشتوية في المنزل
هناك مجموعة من الخضروات التي يُمكن للإنسان زراعتها في فصل الشتاء، وذلك بسبب قدرتها على تحمل الظروف الجوية الباردة من صقيع وأمطار وثلوج، وفي الفقرات التالية سوف نتناول الحديث عن زراعة الخضروات الشتوية في المنزل:
الأدوات اللازمة
عملية زراعة الخضروات في الشتاء تحتاج إلى أدوات مُحددة، وهي كالآتي:
- أوعية بلاستيكية.
- تربة بوتنغ.
- بذور.
- مقص.
- شريط لاصق.
- سكين معدني.
- قلم رصاص.
- بطاقة لاصقة.
خطوات الزراعة
بعد التأكد من وجود الأدوات المطلوبة لزراعة الخضروات في الشتاء يجب اتباع الخطوات الآتية:
- اختيار الوعاء البلاستيكي المناسب للزراعة بعمق وطول مناسب لنمو النبات.
- البدء في تجهيز وعاء الزراعة وتنظيفة وتعديله إذا كان بحاجة إلى ذلك.
- وضع التربة داخل الوعاء مع مُراعاة عدم استخدام تربة من الحديثة واستخدام تربة بوتنغ جديدة.
- زراعة البذور المطلوب زراعتها مع مُراعاة اختيار البذور المناسبة للزراعة في فصل الشتاء.
- كتابة اسم النبات على الوعاء بواسطة الشريط اللاصق أو بطاقة لاصقة على الوعاء.
- سقي البذور والتربة بالماء والتأكد أن التربة في الوعاء رطبة بالقدر نفسه.
- ترك الوعاء لتصفية المياه قبل نقله إلى الخارج.
- تغطية الوعاء بغطاء ضيق مع إمكانية استخدام الشريط اللاصق.
- نقل الوعاء إلى الخارج مع التأكد من اختيار المكان المناسب الذي يجب أن يكون محمي من الرياح القوية وتصله شمس ورطوبة ويكون بعيدًا عن الأطفال والحيوانات.
- يجب أن يُترك الوعاء في الخارج حتى فصل الربيع حيثُ إن الثلج لا يؤثر عليه.
- عند ارتفاع درجات الحرارة يجب مراقبة الوعاء بانتظام للتحقق من وجود الشتلات والتأكد من عدم ارتفاع درجة الحرارة في الوعاء.
ماهي الخضروات التي تزرع في الشتاء
بعد الانتهاء من الحديث عن زراعة الخضروات الشتوية في المنزل سوف نتناول في تلك الفقرة الحديث عن الخضروات التي يُمكن زراعتها في فصل الشتاء، وتلك الخضروات هي:
الفجل
يُعتبر من أهم الخضروات الجذرية الصلبة التي تُزرع في الشتاء، ويُعتبر من الخضروات التي يُمكن تناول أجزائها بالكامل ويستطيع تحمل درجات البرودة العالية لأنه لا يحتاج إلى عناية كبيرة وينمو بسرعة فائقة.
البصل الأخضر
هذا النوع من البصل يُعتبر من أكثر الخضروات التي تنمو بسرعة في فصل الشتاء، وذلك لأنه ينمو تحت الأرض بعيدًا عن درجات البرودة العالية بالإضافة إلى أنه ينمو لتنبت منه قمة خضراء اللون طويلة بجانب السيقان البيضاء التي يتم تناولها بالكامل.
الجزر
هذا النوع من الخضروات يُنصح بزراعته في فصل الشتاء بسبب أن مذاقه يكون أكثر حلاوة، وذلك لان النباتات تنتج المزيد من السكريات للحفاظ على حالتها من التجمد ويُنصح بزراعة الجزر في تربة رملية وجيدة في التصريف للمياه.
نصائح عند زراعة الخضروات في الشتاء
الزراعة الشتوية تمتاز بأن نمو الخضروات الضارة يكون أكثر من الظروف المناخية العادية التي فيها يُمكن متابعة المحصول بسهولة لذلك يجب الانتباه إلى بعض الأمور عند الزراعة الشتوية ومنها:
- يجب زراعة الخضروات الشتوية في أماكن تصل إليها الشمس نظرًا لأن الخضروات المزروعة في المناطق المُظللة في الشتاء لا تنمو جيدًا.
- يُفضل زراعة الخضروات الشتوية في أحواض مرتفعة وجيدة من حيثُ التصريف للمياه بسبب أن كثرة المياه قد يؤدي إلى تعفن جذور النباتات.
- في حالة عدم وجود نية لزراعة الخضروات في الشتاء يُنصح بزراعة الترمس أو البازلاء في الأرض من أجل إضافة النيتروجين للتربة وتهيئتها للزراعة في الربيع.
وصلنا إلى نهاية مقالنا عن زراعة الخضروات الشتوية في المنزل تناولنا خطوات الزراعة وأهم الخضروات التي تُزرع في فصل الشتاء بالإضافة إلى نصائح زراعة الخضروات الشتوية التي يجب الانتباه لها.