أسماء أنواع المكرونات بالصور

أسماء أنواع المكرونات ذات شُهرة كبيرة في العالم، حيثُ إن المكرونة ربما تكون قد نشأت في إيطاليا لكنها استطاعت اكتساب جاذبية كبيرة في جميع دول العالم فإن هناك أكثر من 300 نوعًا منها باختلاف الفوائد الصحية وطرق الإعداد لذلك يُفضل معرفة تلك الأنواع للبحث عن النوع المُفضل للإنسان من بين تلك الأنواع.

أسماء أنواع المكرونات

تُعدّ المكرونة من أكثر الأطباق المُحببة لآلاف الأشخاص في مختلف دول العالم، حيثُ تتميز بالتنوع في الأشكال وطرق الإعداد وهذا ما يجعلها من الأطباق المُحببة لكثير من الأشخاص.

يوجد أكثر من 300 نوع من المكرونة في العالم، منها الطويل ومنها القصير بالإضافة إلى المكرونة المفرغة والمحشية التي يتم إعدادها بالصلصة وأنواع أخرى متنوعة، ونوضح فيما يلي أسماء أنواع المكرونات:

مكرونة الفيتوتشيني

مكرونة الفيتوتشيني تُعدّ واحدة من أشهر أنواع المكرونة في جميع أنحاء العالم، وهي عِبارة عن المكرونة الشريطية لكن يُطلق عليها اسم مكرونة الفيتوتشيني.

عرض المكرونة يبلغ حوالي 6.5 ملم، وغالبًا يتم تحضيرها عن طريق إضافة صلصة ألفريدو أو صلصة الراجو، كما أن إضافة السبانخ مع البيض والدقيق الأبيض ينتج لنا صوص أخضر لذيذ يُضاف إلى الفيتوتشيني.

مكرونة اسباجيتي

في إطار الحديث عن مكرونة اسباجيتي، الجدير بالذكر أن مكرونة اسباجيتي تُعدّ من أشهر أنواع المكرونة في العالم مُقارنةً بالباستا الطويلة، والرفيعة، والأسطوانية أيضًا.

كما يوجد نوعًا آخر من السباجيتي يُطلق عليه السباغيتوني وهو عِبارة عن نوع من المكرونة أكثر سماكة من السباجيتي ويُناسب الاستخدام مع جميع أنواع الصلصة.

مكرونة كابيليني

تلك المكرونة تتميز بالخيوط الطويلة الرقيقة التي يُطلق عليها شعر الملائكة، وتُستخدم كثيرًا كوجبة أساسية يُضاف إليها الصلصة وكرات اللحم.

مكرونة بينى

يتميز هذا النوع الجميل بالشكل الذي يُشبه قلم الحبر الطويل بالإضافة إلى أن كلمة بينى تعنى الريشة، وذلك نظرًا لِما تمتلك المكرونة من شكل يُشبه الريشة إلى حدٍ كبير.

يتم تقطيعها إلى أنسجة أسطوانية لها حواف من الجانبين بالإضافة إلى أن طريق إعدادها تكون في الأغلب عبر إضافة الصلصات والنكهات الخاصة بها لتعزيز المذاق العام.

مكرونة الروتيني/ فوسيلي

هذا النوع من المكرونة مشهور للغاية في الولايات المتحدة الأمريكية وذلك بسبب مظهرها الغريب على شكل مُفتاح، بالإضافة إلى أنها تكون في أغلب الأوقات مُجوفة أو صلبة.

يتم إعدادها عن طريق لف قطعة من الحديد الرفيعة فوق المكرونة للحصول على الشكل المطلوب، وبالتأكيد هذا النوع من المكونة يحظى بمكانته الخاصة في قائمة الطعام.

مكرونة كونتشيجلي

هذا النوع يأتي مُختلف تمامًا عن أشكال المكرونات الأخرى، حيثُ يُشبه في شكله الخارجي المحار الذي يُعدّ من الأطعمة البحرية الرائعة، ومن هنا جاءت تسمية المكرونة.

شكل المكرونة الفريد من نوعه يجعل الصلصة تلتصق عليها بطريقة سهلة ومُميزة، كما يوجد شكلان من تلك المكرونة الشكل الأول وهو الصدف الكبير يُطلق عليها Conchiglioni بينما الصدف الصغير يُطلق عليه Conchigliette.

مكرونة اللازانيا

من بين جميع أنواع المكرونات السابق ذكرها، فإن اللازانيا واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية الشهية على الإطلاق، وذلك يظهر في كثرة الطلب عليها في مطاعم الباستا الموجودة في جميع أنحاء العالم.

عادةً ما تأتي اللازنيا بالشكل العريض والمُسطح لكن يُمكن ملاحظة بعض الاختلافات من مطعم لآخر وذلك نتيجة اختلاف الحشوات داخل اللازنيا مثل جبنة الموزاريلا، والخضار، واللحوم وما إلى ذلك.

نختم مقالنا عن أسماء أنواع المكرونات الشهيرة التي تتميز كل واحدة منها بشكل خارجي فريد من نوعه مُقارنةً بالأنواع الأخرى بالإضافة إلى طرق الإعداد المُختلفة.