أنواع المكرونة وأشكالها بالصور

أنواع المكرونة وأشكالها المتنوعة، تتصدر المكرونة قائمة الأطعمة السريعة بسبب سهولة إعدادها بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ الذي يختلف بناءً على طريقة الاعداد والمكونات التي يتم إضافتها على المكرونة مثل صلصة الطماطم والأعشاب والصوصات المتنوعة.

أنواع المكرونة وأشكالها

هذا الموضوع من أكثر المواضيع التي تُثير اهتمام الكثير من الأشخاص، وذلك بسبب أن المكرونة تُعتبر من أشهر الأكلات الموجودة في المطاعم والبيوت وأسهلها بالنسبة إلى المبتدئين في مجال الطبخ.

حيثُ يُمكن تقديمها بمفردها مع الزيت والأعشاب أو إضافة صلصة الطماطم فوقها للحصول على مذاق مُختلف، بالإضافة إلى إمكانية إعدادها بجانب نوع من البروتين مثل اللحم والدجاج المُعدّ بطريقة تُناسب المكرونة باختلاف أنواعها، وعليه سوف نوضح أنواع المكرونة وأشكالها فيما يلي:

مكرونة كابيليني

في سياق التعرف على أنواع المكرونة وأشكالها، نتناول تلك المكرونة في النوع الأول وتُعتبر من الأنواع الإيطالية النحيفة ويتم طهيها مع الطماطم، وتأتي بشكل طويل ورفيع على شكل عصا.

مدة سلق تلك المكرونة لا تتعدى العشر دقائق وبعد ذلك يتم تصفيتها جيدًا بالماء البارد، وبعدها يتم البدء في إعدادها بالطريقة المطلوبة سواء بإضافة الأعشاب والزيت أو صلصة الطماطم.

مكرونة كافاتابي

واحدة من أنواع المكرونة الشهيرة التي تأتي بالشكل اللولبي المتميز، وعادةً ما يتم طهيها مع صلصة الطماطم بالإضافة إلى أنها تُستخدم أحيانًا في سلطات المكرونة الباردة من خلال إضافة أنواع من الخضروات عليها مثل البروكلي والبازلاء، أما بالنسبة إلى مدة الطهي فهي:

مكرونة فيتوتشيني

تُعتبر واحدة من أشهر أنواع المكرونة الموجودة في العالم وخاصةً في إيطاليا، والجدير بالذكر أن أكثر الوصفات التي تُستخدم فيها تكون بالطبخ مع كريمة الطهي وصدور الدجاج المُطعة بالإضافة إلى الذرة الحلوة والفطر.

توصف مكرونة الفيتوتشيني بأنها المكرونة ذات الشكل الطويل المسطح على هيئة شرائط بعرض ربع بوصة تقريبًا، وبالنسبة إلى مدة الطهي فإنها تختلف حسب نوع المكرونة وذلك لأن النوع الطازج يتراوح من 3 إلى 4 دقائق أما النوع الجاف يتراوح من 10 إلى 12 دقيقة.

مكرونة فوسيلي

من أهم أنواع المكرونة شُهرة بسبب شكلها المميز وتُعتبر المُفضلة بالنسبة إلى مواطني الولايات المتحدة الأمريكية بجانب اللينجويني، والتورتيليني، والريجاتوني، والجدير بالذكر أنها تتميز بالطول القصير والشكل الحلزوني ويتم إعدادها مع الصلصة، مدة الطهي كما يلي:

مكرونة اللازانيا

تُعتبر من أشهر أنواع المكرونة الإيطالية التي تدخل في الكثير من الوصفات اللذيذة، حيثُ تتميز تلك المكرونة بالشكل الطويل والمسطح على هيئة مستطيلات مسطحة وعادةً ما تطهو مع صلصة الطماطم والبشاميل وأحيانًا يُضاف إليها اللحم المفروم لتدخل الفرن وتطهى خلال مدة تتراوح من 30 إلى 45 دقيقة.

مكرونة ماكاروني

عند الحديث عن أنواع المكرونات فإن تلك المكرونة تُعدّ من المكرونات التي تطهو باستخدام أنواع مختلفة من الصلصات كما يتم استخدامها في الشوربات وتُقدم مع الجبن وغيره من المنكهات المتنوعة وأهم ما يُميزها من حيثُ الشكل أنها تُشبه حرف C، أما بالنسبة لمدة الطهي فهي تختلف حسب النوع:

مكرونة بينى

أشهر أنواع المكرونة الإيطالية التي انتشرت في جميع أنحاء العالم وتدخل في الكثير من الوصفات ويُضاف أليها جميع أنواع الصوصات المتنوعة، وشكلها يكون على هيئة أنابيب طويلة من 2 إلى 4 بوصة وتختلف مدة طهي مكرونة بينى من 3 إلى 12 دقيقة حسب النوع.

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا عن أنواع المكرونة وأشكالها التي تُعدّ من أشهر أنواع الأطعمة التي يتم الاعتماد عليها في المطاعم والمنازل بسبب سهولة اعدادها ومذاقها اللذيذ.