دراسة جدوى مشروع كشك كوفي شوب وأرباح المشروع

مشروع كشك كوفي شوب يعتبر واحدًا من أفكار المشروعات الصغيرة التي يمكن البدء فيها برأس مال صغير وبمجرد الثبات على أرضٍ صلبة وتكوين قدر من الأرباح لا بأس به يمكن التوسع في المشروع ليصبح محل كوفي شوب متوسط أو كبير بحسب ما يتوفر من سيولة مادية، وهو لا يتطلب مستلزمات ضخمة بل يمكن أن يعمل به عدد بسيط من الأفراد والحصول على أرباح جيدة.

مشروع كشك كوفي شوب

كغيره من المشروعات الأخرى لا بد من أن تتوفر لديك عدد من المقومات التي تساعدك على تنفيذ فكرتك، ومن أهم تلك المقومات ما يلي:

اختيار الموقع لإنشاء المشروع

لابد من اختيار موقعًا به عدد كبير من الزبائن، ويمكنك الاعتماد على فئة الشباب وذلك باختيار مكان قريب من محل تجاري أو قرب مناطق التسوق والتنزه، ولكن حتمًا لن يكون اختيارًا موفقًا ابدًا أن تفتح مشروعك في منطقة صحراوية على سبيل المثال، أو منطقة بعيدة عن الكثافة السكانية.

اختيار مساحة مناسبة للكشك

لا يتطلب المشروع توفر مساحة كبيرة وواسعة للغاية، بل يمكنك الاكتفاء مبدئيًا بمساحة تمكنك من التحرك بسهولة ويسر، وأن تضع الأدوات والخامات به دون أن تعيق حركة المرور في المكان.

توافر الخبرة والكفاءة والمرونة

لا يتطلب الأمر وجود سابق خبرة كبيرة في المجال، إذ يمكنك التعامل بالأساسيات المعروفة عند التعامل مع العملاء أو الزبائن، ولكن لابد من الاستعانة بمن لديهم خبرة في كيفية تحضير الأطعمة والمشروبات، ولا بد من أن تراعي توظيف عمالة تتمتع بالقدرة على التعامل مع الزبائن بشكل لبق وجيد وبشوش ولديها القدرة على التعامل مع المشكلات المختلفة.

تكلفة بدء مشروع كشك كوفي

في أغلب الأحيان تكون تكلفة أعمال كشك القهوة نصف ما تحتاج إلى إنفاقه في المقهى، ففي حال كان مشروعك هو عربة  قهوة متنقلة بدلاً من كشك ثابت، فستصبح نفقاتك أقل، ومن أهم العوامل التي عليك مراعاتها عند اختيار شكل مشروعك ما يلي:

• كم رأس المال الذي يجب أن تستثمره؟، فـ الكشك العادي ستكون تكلفته متوسطة، في حين أن عربة القهوة يتكون تكلفتها بسيطة ومنخفضة، بينما تكون تكلفة أكثر بكثير.
• كيف يبدو السوق؟ إذا كان مشروعك في بلدة صغيرة، فكم عدد العملاء الذين يمكنهم التعامل معك يوميًا؟
• ماذا تخطط لبيعه؟ كلما ازدادت عروض القهوة، كلما ازدادت المعدات والمساحة التي سيتطلبها المشروع، إلى جانب تكلفة الوجبات أذا أردت إضافة ذلك العنصر إلى المشروع.
• ما نوع المساحة المتوفرة؟ إذا كنت ترغب في إقامة مشروعك بأحد مراكز التجارة المحلية، أو العالمية، فهل سيكون هناك مكان لمقهى؟
• إذا اتخذ المشروع طبيعة كشك خارجي، فهل ستتوفر لديك المرافق المطلوبة كالمياه والكهرباء؟
• مما سبق نصل إلى أن فكرة عربة القهوة المتجولة هي الحل الأفضل، على الأقل بشكل مبدئي وفي البداية فقط لحين تحقيق نسبة أرباح كفيلة لأن تبدأ في التوسع والتطور، ولكن لا شك أن ستكون بحاجة إلى المرافق الأساسية مثل الماء والكهرباء في أي مكان يكون فيه مشروعك.

  أنواع أكشاك الكوفي شوب والأماكن الصالحة لإقامة المشروع بها

تختلف أنواع كشك الكوفي شوب، ومن ضمنها:

كشك كوفي شوب داخل الأسواق

يمكن تصميم ذلك الكشك على شكل دائري أو مربع أو يتخذ شكل حرف L، إذ يتم تصميم ذلك النوع من الأكشاك من الاستانلس أو الخشب، وفي بعض الأحيان يتم تصميمها بالرخام الصناعي، فهي ليست أكشاك ثابتة بل يمكن فكها ونقلها إلى أي مكان أخر، لكنها تنفذ وفق مواصفات معينة يتم تحديدها من قبل السوق التجاري.

كشك كوفي شوب على الطرق السريعة وفي محطات الوقود

لا يمكن تصميم هذا النوع من مشروع كشك كوفي شوب إلا بعد الحصول على موافقة الجهات المختصة، مثل الإدارة العامة للتخطيط العمراني التابعة للمنطقة المرغوب إقامة الكشك بها، إذ يتم بناء الأساس والأرضية  بشكل هندسي بعد الموافقة على هذا المشروع.

تعرفنا من خلال العناصر السابقة على متطلبات فتح مشروع كشك كوفي شوب، وأوجه الانفاق المتعددة التي يمكنك اختيار الأنسب لك من بينها، وكذلك أنواع أشكال الكوفي الشوب مما يمنحك تنوعًا في الإمكانات والاختيارات لمشروعك.