دراسة جدوى مشروع مصنع بسكويت صغير وتكلفة المعدات والارباح

دراسة الجدوى هي الدراسة الشاملة التي يقوم بها الشخص الراغب في افتتاح مشروع جديد؛ وتساعده على تطبيق وتنفيذ المشروع بنجاح، حيث تعمل على توضيح الاستثمارات المطلوبة ومعرفة قيمة العائد المتوقع بناءً على المؤشرات المبدئية للمشروع، ونوضح في مقالنا دراسة جدوى مشروع مصنع بسكويت.

دراسة جدوى مشروع مصنع بسكويت

يعتبر قطاع صناعة الأغذية من أكثر القطاعات المزدهرة في دول العالم المختلفة، ويعد مشروع صناعة البسكويت من أكثر المشاريع المشاريع المربحة في مجال الأغذية، حيث إن البسكويت من المنتجات الاستهلاكية الرئيسية، ونتعرف من خلال السطور التالية على دراسة جدوى مشروع مصنع بسكويت:

1- تحديد رأس المال المناسب

يعتبر رأس المال هو أساس إنشاء المشروع وقد تتراوح قيمة رأس المال لفتح مشروع تصنيع البسكويت بين 100,000 إلى 150,000، حيث يحتاج المشروع إلى توفير المواد التي سيتم استخدامها في تصنيع البسكويت بالإضافة إلى شراء آلات التصنيع اللازمة، وحساب قيمة إيجار المكان بالإضافة حساب رواتب الموظفين.

2- مكان التصنيع

يعتبر اختيار المكان من أهم الأمور التي يجب تحديدها قبل البدء في تنفيذ المشروع واختياره بصورة دقيقة تتناسب مع مواصفات مصنع البسكويت المراد إنشاؤه، حيث يجب أن يكون ذو مساحة كبيرة تكفي حجم المعدات والآلات المستخدمة في تصنيع البسكويت وجيد التهوية، كما يجب أن تتوفر فيه المرافق الأساسية مثل الماء والكهرباء، وأن يكون قريب من المحلات التجارية.

3- المواد الخام المطلوبة

يحتاج مشروع مصنع البسكويت دراسة الجدوى الخاصة بالمكونات الخام التي تُستخدم في تصنيع البسكويت، وتتمثل المواد الخام المطلوبة لتصنيع البسكويت:

• النكهات.
• مكونات الزينة.
• الكريمة.
• الفواكه.
• الشوكولاتة.
• السكر.
• الزبدة أو السمن.
• دقيق القمح.
• دقيق الشوفان.
• الخميرة.
• حليب مجفف.
• ألوان خام صالحة للأكل.

4- حجم العمالة

يعتبر مشروع تصنيع البسكويت من المشروعات الكبيرة التي تحتاج إلى عمالة كبيرة الحجم، ونتعرف من خلال النقاط التالية على حجم العمالة المطلوبة في في مصنع البسكويت:

• 2 موظفين للإدارة.
• 4 مندوبين توزيع.
• 5 عمال تعبئة.
• 5 عمال تغليف.
• 2 فرد أمن.
• 2 عمال نظافة.
• متخصص تصنيع أغذية.
• محاسب.
• مشرفين.
• مهندس جودة.
• مهندس معدات.

5- دراسة حالة السوق

تعتبر خطوة دراسة حالة السوق من أهم الخطوات الأساسية في دراسة الجدوى، أي أنها العنصر المتحكم في مدى نجاح المشروع، ويجب من خلالها توفير كافة الأنواع التي يحتاجها السوق ودراسة المنافسين، ومعرفة الطرف التي تعمل على جذب التجار وأصحاب المحلات التجارية.

6- التسويق للمشروع

يعد التسويق من العناصر الهامة التي تساعد في نشر المشروع وتحقيق الأهداف المرجوة، ويمكن التسويق للمشروع من خلال طباعة البنرات الكبيرة والإعلانات التسويقية على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة، وإنشاء صفحة إلكترونية تحمل اسم المصنع (البراند) واستخدامها في عرض المنتجات والتسويق لها، ويمكن التسويق من خلال عمل افتتاح كبير للمصنع ودعوة الزوار بشكل مجاني.

7- مستلزمات صناعة البسكويت

توجد عدة مستلزمات التي يجب تحضيرها لإنشاء مصنع البسكويت ، وتتمثل مستلزمات صناعة البسكويت فيما يلي:

• آلة خلط الدقيق.
• ماكينة العجين.
• ناقل التبريد.
• الأواني المعدنية.
• أدوات تقطيع البسكويت وتشكيله.
• قوالب البسكويت بأشكال متنوعة.
• جهاز قص الصفائح.
• آلة التبريد.
• آلة التعبئة والتغليف.
• أدوات التغليف.
• فرن كهربائي.

نصائح لنجاح مصنع البسكويت

توجد مجموعة من النصائح التي يساعد اتباعها في نجاح مشروع البسكويت وهي:

• دراسة طرق التمويل.
• عدم الاقتراض في بداية المشروع.
• توفير مبلغ احتياطي من المال للطوارئ.
• العمل على تقديم منتج عالي الجودة، وتطويره بشكل مستمر.
• الحرص على نظافة المكان.
• توظيف عاملين لديهم القدرة على التعامل الجدي مع العملاء.

وبذلك نكون تعرفنا من خلال هذا المقال على دراسة جدوى مشروع مصنع بسكويت، حيث تعتبر دراسة الجدوى من الخطوات الهامة التي تساعد على نجاح المشروعات، ويجب أن تتضمن مجموعة من العناصر الأساسية ودراستها بشكل جيد.