قائمة اساسيات مستلزمات محلات البقالة
مستلزمات محلات البقالة التي يجب توفيرها، فإن مشروع محل البقالة يُعتبر من أكثر المشاريع التي تحظى بشُهرة واسعة بسبب إقبال الكثير من المُستهلكين عليها بصورة مُستمرة بسبب الاحتياج إلى شراء المنتجات الاستهلاكية والكمالية لذا يجب على صاحب المشروع الاهتمام بتوفير كافة المستلزمات التي يكثر الطلب عليها من محلات البقالة.
محتوى المقال
قائمة اساسيات مستلزمات محلات البقالة
يرغب العديد من أصحاب محلات البقالة في الدول العربية في التعرض على المستلزمات التي يجب توافرها في المحل، وذلك بهدف تحسين الإمدادات والبقالات بالإضافة إلى الأسواق المركزية حيثُ إن المتاجر المُتعلقة بالبيع بالتجزئة تُعدّ مصادر أساسية للمستهلكين.
لذا عند البدء في فتح مشروع بقالة فإن التركيز الأساسي يكون على تحديد المستلزمات من المنتجات الغذائية التي يكثر الطلب عليها، وفيما يأتي سوف نتناول أكثر مستلزمات محلات البقالة يكثر الطلب عليها:
| القسم | الأصناف |
| اللحوم | الجملي، والبتلو، والكندوز، واللحم الضأن، والكبدة، والقلوب، والبرجر، والهوت دوج، والكفتة، والسجق، واللحم المدخن، والسلامي، واللنشون، والدواجن، والحمام، والسمان، والديك الرومي |
| الأسماك | التونة، والرنجة، والسلمون، والشوربة، والجمبري، وبانيه السمك |
| المنتجات الاستهلاكية | الأرز الأبيض، والأرز البسمتي، والأرز الهندي، والأرز المحلي، والمعكرونة، والفول، والعدس، واللوبيا، والحمص، والسكر الأبيض، والسكر البني، ودقيق الذرة، والقمح، والنشا |
| التوابل والأعشاب | الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة، والثوم، والبصل، والشطة، والبابريكا، والجنزبيل، والقرفة، والزعتر، وبهارات اللحوم، والكاري، والحبهان، واللورا، والزعفران |
| المنظفات | المساحيق الاتوماتيك، والفوق اتوماتيك، والعادية، ومساحيق الجل للغسالات العادية، والكلور، واللوف، والسلك، والإسفنج، وتسليك الأحواض، ومنتجات التلميع |
| التموين | زيت للطبخ، وزيت للقلي، وزيت زيتون، وزيت لوز، وسمن عادي، وسمن بقري، وسمن جاموسي، وزبدة صفراء، وزبدة بيضا، وزيوت حارة |
| منتجات الألبان | اللبن، والزبادي، والجبن بأنواعها |
طريقة الحصول على المستلزمات
في نطاق الحديث عن مستلزمات محلات البقالة، فإن تلك المستلزمات تحتاج إلى طريقة مُحددة حتى يتم الحصول عليها من تجار الجملة المعروفين والتعامل معهم بصورة مُستمرة، حيثُ إن تجار الجملة يُمكنهم توفير كافة المستلزمات المطلوبة بأسعار أقل من تجار التجزئة .
لذا عند تأسيس مشروع البقالة يجب التعامل مع بعض الشركات بطريقة مباشرة والتواصل معهم، وذلك بهدف الحصول على المستلزمات المطلوبة عن طريق ممثلين من تلك الشركة يأتون إلى محل البقالة عند الحاجة لتوفير المستلزمات المطلوبة.
نصائح لنجاح محل البقالة
توجد مجموعة من النصائح التي يُمكن الاطلاع عليها وذلك لأخذها في عين الاعتبار حتى تكون ضمان لنجاح مشروع البقالة ومن أهم تلك النصائح ما يلي:
- التعامل بلطف مع الزبائن والتبسم في وجوههم لأن ذلك سوف يجعل للمحل الزبائن الدائمين.
- يُستحسن عدم شرب السجائر أثناء فترة العمل في المحل وذلك للحفاظ على رائحة المنتجات الموجودة بالإضافة إلى تجنب التسبب في ضرر لأحد الزبائن.
- التعود على الجلوس لفترة طويلة لأن هذا المشروع يجعل صاحبه يجلس لفتراتٍ طويلة.
- الحرص على تقديم الخدمة المطلوبة بشكلٍ سريع وعلى أكمل وجه.
- الابتعاد عن الغش والنصب أثناء عملية بيع مستلزمات المحل سواء في الميزان أو الأسعار حيثُ إن ذلك يهدم ثقة الزبائن في المحل.
- مُتابعة المنتجات التي يكثر الطلب عليها من قبل الزبائن وذلك لتوفيرها طوال الوقت للحصول على الأرباح عن طريق زيادة نسبة المبيعات.
- المحافظة على نظام مُخصص للمحل حتى يستطيع الزبائن حفظ الأماكن المُخصصة لوضع المستلزمات التي يرغبون في شرائها.
- عدم تمييز الزبائن عن بعضهم البعض لأن ذلك سوف يجعل المحل يخسر الكثير من الزبائن.
وفي الختام، قد تناولنا مستلزمات محلات البقالة التي يجب توفيرها عند البدء في تأسيس المشروع التي يُعتبر من أهم المشاريع التي تتميز بالعائد المادي الكبير بالإضافة إلى النصائح التي يجب الاطلاع عليها لضمان نجاح المشروع.