زراعة البطاطس في مصر

زراعة البطاطس في مصر، يُعد هذا السؤال من أكثر الأسئلة الشائعة بين العديد من الأشخاص في جمهورية مصر العربية، نظرًا لرغبتهم في إقامة مشروع لزراعه البطاطس والإتجار بها، لتوافر كافة المُقومات الأساسية في التربة الزراعية المصرية، التي تُساهم بشكل كبير في نجاح المشروع وتحقيق أرباح مُناسبة في وقت قصير.

زراعة البطاطس في مصر

تُعد جمهورية مصر العربية من أكثر الدول إنتاجًا للبطاطس في العالم، نظرًا لطبيعة التربة الزراعية المصرية، التي تُلائم زراعة البطاطس بها، كما أن البطاطس المصرية من أجود أنواع البطاطس لذلك تقوم الدولة بتصديرها سنويًا لكافة دول العالم.

لكن مع تغيير ظروف التربة باستمرار، هُناك بعض الآفات التي أدت إلى فساد كمية كبيرة من محاصيل البطاطس في مصر، لكن استطاعت وزارة الزراعة التصدي لتلك الآفات، وقامت بتوعية المُزارعين عن كيفية زراعة البطاطس بطريقة صحيحة، عن طريق اتباع ما يلي:

• يجب تنظيف التربة من كافة الصخور والشوائب العالقة بها، كي تُصبح التربة ناعمة وخفيفة.
• يجب تقليب التربة وتهويتها جيدًا.
• يقوم المُزارع بخلط التربة بكمية مُناسبة من السماد العضوي.
• يقوم المُزارع بوضع درنات البطاطس في التربة على شكل مُتساوي، كما يجب أن تكون الدرنات صغيرة، في حالة كانت الدرنات كبيرة يجب على المُزارع تقسيمها إلى نصفين.
• يجب ترك مسافة كبيرة نسبيًا بين الدرنات، كي تتمكن من الحصول على الغذاء المُناسب.
• بعد الانتهاء من كافة الخطوات السابقة، يجب تغطية الدرنات بطبقة رقيقة من التربة.

شروط زراعة البطاطس

مما لاشك فيه أن مشروع زراعة البطاطس من المشاريع التي تُدر ربح وفير لصاحبها، نظرًا لأن درنات البطاطس ليس من الصعب الحصول عليها، كما أنها تنمو بكميات كبيرة، لكن هُناك بعض الشروط التي يجب اتباعها، كي تتمكن من الحصول على محصول بطاطس جيد خالي من العيوب، نذكر أبرز تلك الشروط من خلال النِّقَاط الآتية:

• يجب زراعة البطاطس في جو مُعتدل.
• يجب زراعتها في الأراضي الزراعية التي يصل إليها الشمس بشكل كافي، لذلك يجب التخلص من الأشجار التي تُعيق وصول أشعة الشمس إلى التربة بشكل جيد.
• يلزم أن تكون الأرض الزراعية خصبة ورطبة، بالإضافة إلى توفير كمية مُناسبة من السماد العضوي الطبيعي.
• يجب ألا تكون هُناك تكتلات صلبة في التربة تُعيق وصول الماء إلى البطاطس.

كيفية حصاد محصول البطاطس في مصر

إن عملية حصاد المحصول لا تقل أهمية عن عملية الزراعة، حيثُ يجب أن يتم حصاد محصول البطاطس بُطرق مُعينة كي لا تتأذى التُربة، لذا نذكر فيمَا يلي كيفية حصاد البطاطس بالتفصيل:

• يجب ألا تقل مُدة حصاد محصول البطاطس عن 10 أسابيع.
• يجب أن يحرص المُزارع وقت الحصاد على أن تكون التُربة جافة، كي يتمكن من حصاد حبات البطاطس بشكل آمن وسريع.
• بعد حصاد كافة حبات البطاطس يجب حفظها في مكان جاف تمامًا جيد التهوية.

فوائد تناول البطاطس

توجد العديد من الفوائد الموجودة في البطاطس التي يغفل عن معرفتها الكثير، نذكرها كالآتي:

• تضم البطاطس نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن مثل، الحديد، الكالسيوم، الفسفور، الزنك.
• تحتوي البطاطس على نسبة كبيرة من الفيتامينات اللازمة لتعزيز صحة القلب والشرايين مثل البوتاسيوم، وفيتامين ج.
• تحتوي البطاطس على كمية كبيرة من مُضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من مرض السرطان.
• تُساهم البطاطس في فُقدان الوزن بشكل كبير إذا تم تناولها بطريقة صحيحة، حيثُ أنها تُساعد على الشبع لفترة طويلة.
• تعمل على تحسين أداء القولون مما يؤدي إلى عدم الإصابة بالإمساك.

في الختام، فقد تعرفنا في مقالنا هذا على كافة المعلومات الخاصة بزراعة البطاطس في مصر، حيثُ تُعد جمهورية مصر العربية من أوائل الدول المُصدرة لمحصول البطاطس في العالم نظرًا لجودتها.