معلومات عن تجارة السكر الدولية

Mariam

معلومات عن تجارة السكر الدولية من حيثُ الدول المنتجة والمُصدرة، السكر يُعتبر من أهم المصادر الهامة بالنسبة إلى الإنسان في جميع دول العالم ويتم إنتاجه من مصادر عديدة وتتصدر الدول الأوروبية إنتاج السكر لسنواتٍ عديدة إلا أن هناك أزمة في السكر في تلك الدول في الفترة الحالية نتيجة أزمة كورونا والآفات الزراعية.

معلومات عن تجارة السكر الدولية

السكر يُعدّ من مصادر الطاقة الهامة بالنسبة إلى الإنسان حيثُ يُطلق عليه الذهب الأبيض بسبب أهميته الكبرى، والجدير بالذكر أن السكر يُستخرج أما من قصب السكر أو من بنجر السكر فمن المعروف عن قصب السكر سيطرته على الأسواق حتى القرن 19.

جاءت بعد ذلك زراعة بنجر السكر حتى أصبحت المنافسة قوية بين قصب السكر وبنجر السكر، وفي النهاية كان الاتجاه إلى بنجر السكر وذلك تسبب في انخفاض استهلاك قصب السكر.

معلومات عن تجارة السكر الدولية
معلومات عن تجارة السكر الدولية

ألمانيا، وهولندا، والمجر، والدنمارك من أهم الدول المُصدرة لسكر البنكي في العالم، لكن بعد قيام الحرب العالمية الأولى اتجهت الدول المنتجة للسكر إلى زراعة الحبوب ونتيجة للحرب عاد الاتجاه إلى قصب السكر مرة أخرى لكن المنافسة عادت بينهم مُجددًا بعد نهاية الحرب.

نظرًا إلى حديثنا عن معلومات عن تجارة السكر الدولية يجب أن نوضح الدول التي تنتج السكر من قصب السكر أو بنجر السكر بالإضافة إلى الدول التي تُصدر السكر الخام بجانب الدول التي تصدر السكر المُكرر وغيرها من المعلومات في الفقرات التالية:

الدول المنتجة للسكر

هناك مجموعة كبيرة من الدول التي تنتج السكر في العالم ما بين قصب السكر وبنجر السكر، فيما يلي سوف نضع جدول يتضمن أهم الدول المنتجة لكلا النوعين:

قصب السكر بنجر السكر
  • البرازيل تتصدر قائمة الدول المنتجة لقصب السكر في العالم بإجمالي 739 مليون طن متري سنويًا
  • الهند تلي البرازيل بإنتاج سنوي يُقدي بحوالي 342 مليون طن متري ويُزرع في (بيهار – أوتار براديش – البنجاب – ماهاراشترا)
  • بعد الهند الصين، وتايلاند، وباكستان، والمكسيك، وكولومبيا، وإندونيسيا، والفلبين، وأمريكا
  •  روسيا تتصدر الدول المنتجة لبنجر السكر بإنتاج 39 مليون طن سنويًا.
  • فرنسا تلي روسيا بإنتاج 33.6 مليون طن سنويًا.
  • الولايات المتحدة الأمريكية بإنتاج 29 مليون طلب.
  • ألمانيا.
  • مصر بإنتاج 10 مليون طن سنويًا.

  الدول المُصدرة للسكر

هناك مجموعة كبيرة من الدول المُتخصصة في تصدير السكر إلى دول العالم وتلك الدول تختلف في التصدير ما بين قصب السكر وبنجر السكر، فيما يلي نوضح الدول التي تُصدر كلا النوعين:

قصب السكر بنجر السكر
  • البرازيل تتصدر القائمة حيثُ تُصدر أكثر من 42% من صادرات السكر العالمية.
  • الهند تمكنت في عام 2018 من تجاوز صادرات البرازيل في السكر لتحتل المركز الأول لكن عادت البرازيل إلى سيطرتها حتى الآن.
  • روسيا تتصدر القائمة حيثُ تُساهم في 30% من حجم الصادرات العالمية.
  • فرنسا، ألمانيا، تشيكوسلوفاكيا، وبولندا وهم دول الاتحاد الأوروبي بنسبة 60% من صادرات العالم.

أهم معلومات عن تجارة السكر حاليًا

خلال السنوات الأخيرة حدث تراجع كبير في إنتاج السكر في الدول الأوروبية بسبب أن إنتاج السكر الأوروبي تعرض إلى أزمة كبيرة نتيجة للآفات الزراعية ووباء كورونا بالإضافة إلى جفاف المحاصيل الزراعية.

تلك الأزمة لم تؤثر على تراجع إنتاج السكر في أوروبا فقط بل من المؤكد أن دول الاتحاد الأوروبي سوف تبدأ في استيراد السكر، كما نقلت وسائل الإعلام تصريحات خاصة الاتحاد العام لمنتجي بنجر السكر في فرنسا بتوقيع انخفاض كبير في معدل الإنتاج الفرنسي من السكر.

معلومات عن تجارة السكر الدولية
معلومات عن تجارة السكر الدولية

الاقتصاديون ينظرون إلى هذا الانخفاض في إنتاج السكر الأوروبي يصب في مصلحة الدول العربية والإفريقية المُصدرة للسكر، وذلك خاصةً بعد موافقة المجلس الأوروبي عام 2001 على مبادرة “كل شيء إلا الأسلحة” وذلك بأن تصدير المنتجات مُعفاة من الرسوم الجمركية باستثناء الأسلحة والذخائر.

بذلك نكون قد انتهينا من توضيح معلومات عن تجارة السكر الدولية من حيثُ الدول المنتجة والمُصدرة لسكر قصب السكر وبنجر السكر بالإضافة إلى أهم المعلومات عن تجارة السكر في الفترة الحالية