مواعيد موسم زراعة البصل والثوم في مصر 2024

مواعيد زراعة البصل والثوم في مصر يرغب في معرفتها الكثير، نظرًا لرغبتهم في زراعة الثوم والبصل بهدف الربح، حيثُ انهم لا يحتاجون إلى رأس مال كبير لزراعتهم، بالإضافة إلى إمكانية زراعتهم في شتلات في المنزل، لكن يجب أن تكون مُلم بكافة المعلومات الأساسية الخاصة بزراعة البصل والثوم بالإضافة إلى مواعيد زراعتهم.

مواعيد زراعة البصل والثوم في مصر

مما لا شك فيه أن البصل والثوم من أهم النباتات المُستخدمة في الطهي في العالم بأكمله، كما أن المطبخ المصري يعتمد بشكل أساسي على البصل والثوم في كافة أنواع الطعام، نظرًا لأنهما يُضيفان مذاق لذيذ على الطعام، بالإضافة إلى فوائدهم التي لا تُعد ولا تُحصى.

لذلك نجد أن هُناك العديد من الأشخاص يرغبون في زراعة البصل والثوم بهدف الربح، لكن يجب العلم أن هُناك مواعيد مُحددة لزراعة الثوم والبصل يجب أن تكون على دراية كاملة بها.

إن الثوم والبصل من نفس الفصيلة، أي انهم يتم زراعتهم في نفس التوقيت وظروف التربة والبيئة، لذا نجد أن الثوم والبصل يتم زراعتهم في فصل الخريف ويحتاجون إلى 6 أسابيع للنمو، لكن اتجه الغالبية العُظمى من المُزارعين إلى زراعة الثوم والبصل في أواخر شهر أغسطس، بهدف الإنتاج المُبكر.

كيفية زراعة البصل والثوم في مصر

عند الرغبة في زراعة الثوم والبصل في جمهورية مصر العربية، يجب أن تتبع الخطوات الآتية:

اختيار التربة

• تحتاج زراعة الثوم والبصل إلى تربة صفراء، حيثُ يتميز ذلك النوع بأنه شديد الخصوبة.
• تحتوي التربة الصفراء على كافة العناصر اللازمة التي يحتاج إليها البصل والثوم للنمو.
• تتميز بالمسام الواسعة التي تسمح بمرور المياه من داخلها.
• تتميز بأن نسبة الأملاح بها قليلة، بالإضافة إلى أن نسبة الكالسيوم بها لا تتعدى 10%.

تجهيز التربة للزراعة

• يجب إزالة كافة الشوائب والصخور الموجودة في التربة.
• بالإضافة إلى تجريفها وتنعيمها جيدًا.
• لابد من تسميد التربة بالسوبر فوسفات يوميًا.
• يجب تقليب التربة جيدًا كي يتخلل الهواء بداخلها، بالإضافة إلى التأكد من أن السَّماد توغل في كافة أجزاء التربة الداخلية.
• يتم شق قناة في التربة مُخصصة للري.
• يتم غرس شتلات البصل والثوم في الأرض جيدًا.
• يقوم المُزارع بري الأرض يومين في الأسبوع فقط.

المشكلات التي تواجه زراعة الثوم والبصل في مصر

يُمكننا مُلاحظة الارتفاع الهائل في أسعار الثوم والبصل في الآونة الأخيرة في جميع الأسواق المصرية، حيثُ أوضح مصدر مسؤول أن زراعة الثوم والبصل في مصر تواجه العديد من المُشكلات، نذكرها من خلال النِّقَاط الآتية:

• ارتفاع أسعار السَّماد الطبيعي بشكل مُبالغ فيه، وعدم قُدرة المُزارعين على شرائه.
• انتشار الآفات الزراعية بشكل كبير وعدم امتلاك الوعي الكافي لمواجهتها، حيثُ انتشر في الآونة الأخيرة مرض العفن الأبيض الذي يُصيب الثوم والبصل، كما أن هذا المرض يتسم بانه يظل عالقًا في التربة لمدة 20 سنة، في حالة عدم استخدام المبيدات الزراعية اللازمة للقضاء عليه.
• حدوث فجوة كبيرة بين المُزارع والمستورد بسبب ظهور العديد من الوسطاء بينهم.

فوائد البصل والثوم على صحة الإنسان

هُناك العديد مون الفوائد التي توجد في تناول الأطعمة الغنية بالبصل والثوم، نذكر أبرز تلك الفوائد على النحو التالي:

• يحتوي البصل والثوم على كمية كبيرة من مُضادات الأكسدة، التي تُساهم بشكل كبير في الوقاية من مرض السرطان.
• بالإضافة إلى احتوائهم على الفلافونويدات التي تُساهم في خفض مُعدلات ضغط الدَّم.
• تقوية المناعة.
• الوقاية من الإصابة بالتهابات الجسم بشكل عام.

في الختام، فقد تعرفنا في مقالنا هذا على مواعيد زراعة الثوم والبصل في مصر، حيثُ أنهم من أهم وأبرز النباتات في جمهورية مصر العربية بل في العالم بأكمله.